邓州吧 › 邓州钓鱼论坛 › 小菜一碟之爆炒青椒丝

yusibin 发表于 2016-2-24 00:36:32

小菜一碟之爆炒青椒丝

爆炒的概念就是一个字“快”
1.羊角椒最好，平放案板上，刀平行从中间切开，一分为二，然后，斜刀切丝。
2.油烧很热很热，放葱，姜，干辣椒（不要认为有青椒了）爆炒出味。
3.放辣椒丝快速翻炒，放盐，蒜末，香油，味精等提味。
4 .出锅。
不试不知道，一试吓一跳，辛辣风味，一口馍，叨一筷子辣椒丝，你请想了！



原创作品，仿冒必究。

agangliu0400 发表于 2016-2-25 05:46:51

戴眼镜钓鱼 发表于 2013-12-28 18:42 https://www.dzmhw.cn/static/image/common/back.gif
五星大厨

食全食美

shisgmei 发表于 2016-2-25 21:01:56

老马过河 发表于 2013-12-28 20:29 https://www.dzmhw.cn/static/image/common/back.gif
喜欢吃肉，你整天炒素菜

今晚上，咱们聚餐先上的是？

孤独雪鹰 发表于 2016-3-3 00:47:07

喜欢吃肉，你整天炒素菜

muugua 发表于 2016-3-5 01:28:02

小星星 发表于 2013-12-28 20:32 https://www.dzmhw.cn/static/image/common/back.gif
今晚上，咱们聚餐先上的是？

凉菜，你跑里也怪快

hudeya 发表于 2016-3-5 22:29:00

好手艺，好口福。

isp.上海 发表于 2016-3-7 08:29:36

给我留一口

renshanshan 发表于 2016-3-12 11:26:53

得劲

陈辉煌 发表于 2016-3-14 19:45:20

素菜

北风留影 发表于 2016-3-16 15:05:57

好吃看不见

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